발렌시아 카페 썸네일형 리스트형 [17] 발렌시아의 전형적인 음식은 ? 발렌시아는 바닷가 마을(?)이기 때문에 해산물을 이용한 요리가 많다. 그 유명한 빠에야는 발렌시아에 뿌리를 둔다고 할 수 있고 종류가 굉.장.히 많다 오늘은 발렌시아를 방문해서 먹어볼 수 있는 '발렌시아의 전형적인 음식'에 대해 포스팅하고자 한다. 1. 제일 유명한 빠에야(Paella) 주로 닭고기, 녹두콩, 쌀, 사프란을 넣고 오랜시간 끓여 먹는 음식인데 주말에 가족이나 친구들끼리 모여서 와인 한잔을 곁들이며 주로 먹는 편이다. 베이스가 되는 소스?는 여러가지 맛이 있는데, 발렌시아였나.. 오징어 먹물 빠에야 먹은뒤로 계속 그것만 먹을 정도로 맛있었다. 2. 빠에야와 비슷하지만 국수가 들어간 삐데우아(Fideuá) 들어가는 재료는 빠에야와 비슷하지만 쌀 대신 국수를 넣고 끓이며, 닭고기보다 각종 생선을.. 더보기 이전 1 다음
