쿠엔카 썸네일형 리스트형 [2] 마드리드에서 쿠엥카로(음식편) 이어서 포스팅.. 쿠엥카에서 뭘 먹어야할까? 딱 떠오르는 스페인 음식을 먹는 것도 좋지만 특색이 있는 그 지역음식을 먹으면 더 좋을것 같다 도시 자체가 크지 않지만 그래도 아시아 식당(Comida asiatica)로 검색해보니 스시나 중식이 나온다. 스페인에서 중국음식이라고 하면 보통 볶음면이나 몽골리안비프, 볶음밥같은 형태의 메뉴가 많다. 그냥 검색해봤다. 쿠엥카는 예로부터 축산/낙업 위주의 도시였기때문에 고기,치즈,야채를 혼합한 음식이 많다. 가장 유명한 요리는 Morteruelo(모르테루엘로)이며, 돼지 간과 향신료, 빵 부스러기를 넣어 만든 스튜이다. 11세기 문헌에도 적혀있는 역사깊은 음식으로 돼지간 혹은 다른 가금류의 고기가 들어가기도 한다. 먹어본 적은 없지만 기름, 마늘로 고기를 볶아 잡내.. 더보기 [1] 마드리드에서 쿠엥카로 #1. 블로그 첫 포스팅은 내 젊은시절을 간직한 스페인이다 먼저 마드리드에서 쿠엥카(Cuenca)로 이동해보자 쿠엔카는 카스티야-라만차(Castilla-La mancha)주의 인구 약 5만의 도시로 구시가지가 1996년 유네스코에 등재되었다. 마드리드의 Chamartin역에서 버스를 타고 이동한다 흰 버스 너머로 'Madrid Chamartin'이라는 간판이 보인다 약 70분간 기차를 타면 Cuenca도시 외곽에 있는 정류장에 도착한다 역에서 나오면 저 브라운색 건물 앞으로 주차장 겸 버스/택시가 있는 것을 볼 수 있다. 여기서 L1 버스를 타야한다 버스 라인은 하기 참조(쿠엥카 중심가를 지나가는 노선이다) 이런 작은 도시들은 숙소도 도심에 있는 경우가 많으니 버스노선을 알아두면 도움이 된다 쿠엥카에서 .. 더보기 이전 1 다음
